1. Итак, начнем с того, что работа с текстом ограничивается только вашей фантазией, потому вариантов очень много.
Открываем фон и пишем текст. Находясь на инструменте "Текст" нажимаем на значок сверху, который у меня выделен и выделяем текст.
Это основное рабочее пространство с текстом. При наведении на значки видно описание, что это нам дает. Вернемся к этому позже.

2. Если мы не хотим текст не прямой, а изогнутый или волнистый, нажимаем на значок "Т" с изогнутой стрелочкой.
Кстати, часто в работы в качестве заглавных букв добавляют клипарт алфавита или используют текстуры текста, чтобы не менять размеры строчек и разные шрифты.

3. Здесь мы можем выбрать, каким будет текст. Я остановилась на "Подъеме".

4. Мне не понравилось, что текст узкий, поэтому я вернулась в символы из 1 пункта, и добавила высоту буквам.

5. Если мы хотим получить эффект размытия, то есть пара способов. Например, делаем дубликат слоя и растрируем. Для этого щелкаем по слою с копией текста правой кнопкой мыши и выбираем "Растрировать слой". После чего идем в Фильтры - Размытие по Гауссу. Можно выбрать и другое размытие, лишь бы результат нас устраивал.

6. Как вариант обработки текста, мы создаем новый корректирующий слой и создаем обтравочную маску. Как она делается мы проходили ранее. Здесь мы можем добавить тексту свечение, насыщенность или сменить цвет. Но не забываем о том, что при двойном клике на слой, мы попадаем в стили слоя, и там можно добавить еще эффекты. Тень, свечение, обводку и так далее. Даже режим наложение можно сменить. Я не использовала это.

7. И как еще один вариант размытия - Топаз клин, если он у вас установлен. Найти его можно в интернете в свободном доступе. После установки он появится в Фильтрах. Я использовала его.
Отдельно хочу обратить ваше внимание, что многое зависит от выбранного вами шрифта, так что подбирайте тот, который не перегрузит работу. У меня пока все, надеюсь, что это пригодится вам) Показывайте ваши примеры, буду рада посмотреть)